Traditionnel US

  • Atlas se définit comme un resto à influences américaines et européennes, malgré un nom typiquement nord-africain. Une seule salle relativement petite et toujours pleine, un bar pour les "after dinner visits" et une terrasse sympa en été. Ensemble assez chic et prix en conséquence. Le service est discret et très agréable, les serveurs connaissent vraiment les plats et les vins qu'ils proposent. Au menu, des entrées très mignonnes, beaucoup de viandes et de poissons grillés. Tout est très raffiné et bien assorti. Atlas est particulièrement célèbre pour ses desserts (délicats et excellents, il est vrai), donc prévoyez surtout de "garder une petite place" pour la fin. 5513 Pershing Ave, St Louis, MO 63112. Tél: 314-367-6800
  • Oceano Bistro En plein downtown du très chic Clayton, à l'angle de Brentwood et de Maryland. Si vous réservez, demandez plutôt le patio où toutes les tables sont situées derrière de grandes fenêtres qui donnent sur la rue. Il est beaucoup plus sympa que la grande salle principale froide et austère. Au menu, du poisson de toute fraîcheur et des accompagnements originaux et savoureux. On vous recommande notamment les "seared calamari" en entrée, avec les petites tentacules... Le sea bass était cuit à la perfection et le risotto qui l'accompagnait délicieux. Que des éloges à faire également sur le halibut. Bref, vous pouvez y aller les yeux fermés à condition que la credit card suive derrière car ça n'est pas vraiment donné. Dommage que le staff s'agite parfois inutilement autour de vous et que la salle principale ne soit pas des plus réussies car on mange vraiment bien à l' Oceano Bistro .44 N Brentwood Blvd, Clayton MO 63105. Tél: (314)721-9400
  • Harvest Ambiance intime et plaisante, pour un tête à tête un peu onéreux. Cuisine raffinée avec présentations et saveurs à l'appui. Excellent service : personnel très attentif et discret, et fin sommelier. On a goûté leur foie gras ;-) et apprécié le choix des produits frais de saison et locaux. Attention portée à l'environnement (Wind Power) et à la santé avec leur Wellness Spa menu.1059 South Big Bend, Saint Louis, MO 63117. Tel.: (314)645-3522
  • Five a changé d'adresse depuis notre dernière visite là-bas. Ouvert pour le déjeuner du jeudi au samedi et pour le diner du mardi au samedi. Ici, le menu est décidé en fonction du marché. Plats à la carte ou menus dégustation préparés avec des produits frais provenant des fermes des alentours. Plats à la carte ou menus dégustation. Service attentionné.5100 Daggett Avenue, St Louis, MO 63110. Tél.: (314) 773.5553
  • Pi (π) En face du Pageant, un resto green qui est resté branchouille, même si plus vraiment récent. Plusieurs locations à St Louis maintenant. Terrasse animée sur Delmar. La bière se fait parfois un peu attendre mais salades et pizzas sont de qualité. Même Obama qui y a fait une halte pendant sa campagne en 2008 a beaucoup apprécié.6144 Delmar blvd, St Louis, MO 63112. Tél. : (314)727-6633.
  • Annie Gunn's On vient ici pour les steaks mais aussi pour leurs spécialités de viandes et poissons fumés, le tout dans un endroit convivial.16806 Chesterfield Airport Road, Chesterfield, MO 63005. Tél. : (636)532-7684
  • Schlafly Tap Room Brasserie Sympa pour y boire un verre ou y manger un morceau.2100 Locust St, Saint Louis, MO 63103. Tél.: (314)241-2337
  • O'Connells Pub Kingshighway & Shaw, tout près du Botanical Garden. Dans cette grande bâtisse en brique à l'intérieur sombre et rustique, on vient pour boire une bière et manger un bon burger. Viande de qualité et cuisine sans chichis font de ce pub une institution à St Louis.4652 Shaw Ave, St Louis, MO 63110. Tél. : (314)773-6600
  • The Shaved Duck Dans le quartier de Tower Grove, à un angle de rue très tranquille. Mêmes propriétaires que le Scottish Arms pour ceux qui connaissent ce pub de Central West end. A l'intérieur, un coin bar plus ou moins séparé d'une salle à manger bruyante dès qu'il y a un peu de monde. Au menu des petites assiettes à partager, différents choix de viandes et charcuteries et oh surprise, beaucoup de canard ! Prix tout à fait honnêtes aussi bien pour les plats que pour le vin. Service avenant et sympathique.2900 Virginia Avenue, St Louis, MO 63111. Tel. : (314)776-1407
  • Café Osage Autrefois un garage automobile, ce bâtiment en briques situé dans Central West End est devenu un élégant point de vente des fermes de Bowood (Clarsville, Missouri). Dans une jolie verrière très bien arrangée, on trouve des herbes, fleurs, rosiers et autres articles autour du jardin. La salle de resto attenante à la serre n'est pas aussi spacieuse et lumineuse que le magasin, c'est dommage. On vient là pour le petit dejeuner ou le déjeuner (vérifier les jours d'ouverture sur le site web car ils changent selon la saison). Tous les plats sont préparés avec les légumes cultivés dans le jardin potager situé de l'autre côté de la route ou autres produits frais provenant de fermes de la région. Le burger au bison (élevés naturellement dans la ferme de Bowood) est excellent, et, chose rare aux US, le pain tout autant que la viande. Les nombreux serveurs sont très attentifs aux clients et la note finale est tout ce qu'il y a de plus raisonnable. A essayer donc.4605 Olive Street, St Louis, MO 63108. Tél.: (314) 454-6868

Asiatiques

  • Lulu Seafood Une petite pagode rouge et verte recemment agrandie dans le quartier chinois d'Olive où l'on mange des dim sum authentiques. Le week-end pour le brunch, des serveuses poussant des chariots chargés de vapeurs diverses et variées circulent entre les larges tables conviviales. En semaine, l'expérience est plus calme mais toute aussi étonnante. Le menu aux nombreuses spécialités régionales (cuisine du Canton, de Shanghai, Pékin...) n'en finit pas de s'allonger et quelque soit le choix, au final, on est rarement déçu. Pour ne rien gâcher, le service est sympathique aussi. 8224 Olive Blvd, St Louis, MO 63132. Tél. : (314)997-3108
  • Tachibana Un des rendez vous prisé de la population japonaise locale. Au beau milieu d'un street mall sur Olive, et comme souvent aux Etats-Unis, ne pas se laisser rebuter par la devanture assez quelconque. Essayez de choisir un carré typiquement japonais (avec ses bancs et son trou sous la table). Excellent sushi/sashimi - Service sobre mais efficace et prix très raisonnable. Compter $20-30 pour dîner. 12967 Olive Street Rd, Saint Louis, MO 63101. Tel :(314)434-3455
  • India's Kitchen Un des bons restaurants indiens de Saint-Louis. On a un petit faible pour le Biryani qui vaut vraiment le détour. A noter que les végétariens y trouveront également leur bonheur. Propose un brunch le dimanche à midi ou on peut se remplir l'estomac pour quelques $ même si on préfère la commande à la carte.14222 Manchester Rd, Ballwin, MO 63011, (636)394-2911
  • Thaï Cafe. Bon resto thaï du Loop. Service souriant même si parfois un peu lent. 6170 Delmar Blvd, St Louis, MO 63112. Tél.: (314)862-6868
  • Bobo Noodle House Ouvert du lundi au samedi pour le déjeuner et le dîner. Juste à côté du campus de Washington University, un petit resto tout en longueur à la déco très stylée. Comme dans un fast food (de luxe), on passe sa commande en arrivant, on règle sa note puis on va s'asseoir en attendant d'être servi. Au menu, salades, soupes et plats aux influences asiatiques (pho, pad thai, dumplings...) à des prix tout à fait abordables (entre $10 et $15 le plat principal). Le tout est plutôt réussi. Amateurs de pad thaï, soyez avertis, celui de Bobo est assez spicy.278 N. Skinker Blvd, St Louis, MO 63130. Tél.: (314) 863-7373
  • Mandarin House Une très bonne surprise découverte récemment à Saint-Louis, avec ce restaurant Chinois, à la devanture plutôt kitsch et encore une fois dans un strip mall. Une bonne surprise passée la porte d'entrée, avec une salle très spacieuse et agréable, et qui semble un des repaires de la communauté chinoise attenante. Des plats chinois typiques (Pekin duck, soup, spices fried squid) qui trouveraient leur place dans les restos de Shanghai et bien entendu les incontournables Dim Sum du dimanche matin. A découvrir sans plus attendre @ Page et 170.

Oriental & Méditerranéen

  • Aya Sofi porte le nom de la plus grande mosquée d'Istanbul, la mythique Sainte-Sophie. Une atmosphère très chaleureuse, idéale pour un petit dîner en amoureux, dans une des belles alcôves situées le long du mur. Style contemporain, excellente carte. Histoire de confirmer ce que nous disons, jetez simplement un oeil au mur en entrant dans le restaurant : difficile d'y accrocher davantage de prix, critiques élogieuses et multiples articles de presse... Vous jugerez aussi dans votre assiette : comme souvent, on se demande si on est en Grèce ou en Turquie. Les proprio ont trouvé la solution aux querelles de frontières et se définissent comme "le resto de la cuisine turque et méditerranéenne". Beaucoup de classiques comme Hoummous, Kefta, Dolma, Moussaka, Sis Kebab, Iskender, tout est très fin et très bien servi.6671 Chippewa, St Louis, MO 63109. Tél: 314-645-9919
  • Remy's Kitchen. Cuisine méditerranéenne et inventive dans cet agréable resto de Clayton. Pas mal de petites assiettes dans le style des tapas. Dégustations de vins gratuites le mardi soir.222 South Bemiston, Clayton, MO 63105. Tél. : (314)726-5757
  • Yiayia's Eurocafe\ http://www.yiayi... Cuisine aux influences méditerranéennes pour ce resto réputé avant tout pour son brunch le week-end. L'autre raison de son succès : son "chocolate soufflé", à commander à l'avance, pour qu'il arrive sur la table à la bonne température et bien coulant au centre... Un bémol cependant : cette immense salle de restaurant (au décor grandiose) peut devenir bruyante assez rapidement.15601 Olive Blvd, St Louis, MO 63017. Tél. : (636)537-9991
  • Après "Chouquette" et "Salume Beddu" dont il est co-propriétaire, Ben Poremba continue à revitaliser le quartier de Botanical Heights dans South St Louis avec deux nouveaux restos.

Elaia Elaia a été élu meilleur resto de l’année 2013 par "Sauce Magazine". Il y a un an tout juste, Ben a aménagé cette maison de ville pour y installer son nouveau resto chic Elaia. L'ambiance est intime, et le cadre travaillé dans les détails mais le tout reste à la fois simple et élégant.
Elaia offre un menu original "à la carte", ou de 4 plats. Le service est discret et efficace, juste comme je l'aime. Et quel régal quand les assiettes arrivent... Les produits sont frais, le mélange des saveurs est étonnant et le tout se complète à la perfection. Même les desserts sont bons ! Bref, j'ai adoré, et rarement aussi bien dîné à St Louis. Il me tarde d'y retourner mais vu le prix, il ne faut pas abuser des bonnes choses...

Olio est relié par un couloir à Elaia et installé dans une ancienne station service des années 30 reconvertie en restaurant. Vu de l’extérieur, la lumière, les grandes fenêtres, le cadre mi-rétro, mi-moderne et l'ambiance donnent envie d'y rentrer. Installés autour de grandes tables rustiques en bois, on mange là de "small plates" aux saveurs méditerranéennes. A priori toujours assez animé mais pas vraiment donné. Si vous testez avant nous, dites-nous ce que vous en avez pensé...

Italiens & Tapas

  • La Pizza La toute petite salle de « La Pizza » ne paie pas de mine mais si l'on en croit l'élection de St Louis Magazine début 2010 sur le sujet, c'est la que l'on mange la meilleure pizza de St Louis. Si je ne suis pas fan de la croûte « New York style » un peu trop épaisse et "chewy", la sauce tomate a un vrai goût de tomate, la mozzarella utilisée n'est ni flottarde, ni trop grasse... Bref, comme l'utilisation de produits frais et de qualité n'est pas négligeable en matière de pizza, on approuve. Pick-up recommandé plutôt que le "sur place".8137 Delmar Boulevard, St Louis, MO 63130. Tél. :(314)725-1230.
  • Il Vicino Malheureusement, ce petit resto ne s'est pas encore remis de l'incendie qui l'a touché en Septembre dernier et n'a pas réouvert ses portes depuis, au même emplacement ou ailleurs. Il Vicino était un chouette endroit dans Clayton pour aller déguster une vraie part de pizza à l'italienne, à l'intérieur ou en terrasse. On guette sa réouverture, faites passer les infos si vous en savez plus. 41 North Central, Clayton, MO 63105. Tél. : (314)727-1333
  • Barcelona Assez bruyant mais bonne ambiance dans ce bar et restaurant à tapas de Clayton.34 N Central Avenue, Saint Louis, MO 63105. Tél.: (314)863-9909
  • Trattoria Marcella Une bonne adresse abordable de resto italien dans le Hill, cadre tout confort.3600 Watson Road, St Louis, MO 63109. Tél. : (314)352-7706

Français

  • Brasserie by Niche. Dans le quartier animé de Central West End. Une vaste brasserie au décor « à la française », où l'on mange bien. A la carte, des entrées ou plats principaux classiques (pâté de campagne, confit de canard, saucisse/lentilles...) mais toujours préparés avec une petite touche originale. La liste des vins est longue et les prix raisonnables. Laissez-vous guider par un expert en la matière, ils sont de bon conseil. Les serveurs sont sympa, présents juste ce qu'il faut, ni trop, ni pas assez. Pour couronner l'expérience, nous avons fini de dîner avec un superbe dessert à la rhubarbe dont j'aimerais bien connaître le secret. 4580 Laclede Ave, St Louis, MO 63108. Tél.: (314) 454-0600
  • Café Provencal Resto de cuisine française et provençale. Terrasse sympatoche l'été. Choix entre la carte ou le menu. Même si les traductions des noms de plats et l'orthographe sont parfois approximatives, on s'y retrouve et quel plaisir de s'offrir un confit de canard à St Louis ! 427 S Kirkwood Road, Kirkwood, MO 63122. Tél. : (314)822-5440

Sur le Pouce

  • St Louis Bread Co La chaîne locale idéale pour un déjeuner équilibré rapide, à avaler sur place ou à emporter. Pas mal de locations sur St Louis et les environs sous le nom de St Louis Bred Co ou Panera Bread . Choix de sandwichs, soupes, salades mais aussi du pain en vente au détail et des goodies type cookies, muffins et brownies.
  • Whole Foods Market La chaîne de supermarchés bios américaine. De très bons produits et un large choix de fromages, viandes, poissons, (même si on n'est pas toujours d'accord sur les prix pratiqués...) En revanche une halte parfaite pour un déjeuner : entre le "salad bar", le coin italien, les excellents sushis, et j'en oublie, le choix est vaste. Petits coins resto bien aménagés (et même une grande terrasse pour l'adresse de T&C). Pour info, préférez les pizzas du WF de Town&Country à celles de Brentwood, il semblerait qu'elles soient meilleures. 1601 S. Brentwood Blvd, St Louis, MO 63144. Tél. : (314)968-7744. SW Corner of Clayton and Woods MillTown and Country, MO 63017. Tél. : (636)527-1160.